立川ラーメンスクエア

金字塔

赤羽にある有名店らしいです

特選塩そば980円（税込み）

餃子も食べたかったのですが

残念ながら売り切れ

大盛無料ということで迷わず大盛に

黄金色のスープ

口当たりはスッキリしていますが

味わうほどにコクがある絶品スープです

五臓六腑が癒される感じ

ストレート細麺も

変に硬すぎず柔らかすぎず

小麦の風味が味わえる逸品です

麺を半分くらい食べたところで

珈琲オイル？なるものを投入すると

香ばしさが増し、渋みが加わって二度楽しめるという趣向

面白いと思います

おこげもGOODバイプレイヤー

旨味スープをたっぷり吸いこんで

至福の〆に

ごちそうさまでした

あなたにおススメの記事